ການຝຶກອົບຮົມເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ຈະປ່ຽນເຈົ້າໃຫ້ເປັນແມ່ບົດຂອງຫວານທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ມີຢູ່ບໍ?

ໂດຍຫຍໍ້

ຕົ້ນສະບັບສິລະປະຂອງ desserts ກັບ ການ​ຝຶກ​ອົບ​ຮົມ pastry​.

ສົມບູນແບບ ພອນສະຫວັນຂອງເຈົ້າກັບ ກ ພໍ່ຄົວຮັບຮູ້.

ຮຽນຮູ້ມັນ ການປັ້ນ, ຮູບປັ້ນ ແລະ ຕົບແຕ່ງ ຂອງ cakes.

ສ້າງທຸລະກິດຂອງທ່ານຫຼັງຈາກ CAP Pastry.

ຄົ້ນ​ພົບ​ພາ​ລະ​ກິດ​ແລະ​ chef pastry :

– ເຕັກ​ນິກ​ຄລາ​ສ​ສິກ​: pastes, ສີຄີມ, toppings.

– ການຄຸ້ມຄອງສິນຄ້າຄົງຄັງແລະປະຕິບັດຕາມ ມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມ.

ການ​ຝຶກ​ອົບ​ຮົມ​ເພື່ອ​ກາຍ​ເປັນ​ chef pastry ຟຸ່ມເຟືອຍ.

ການຝຶກອົບຮົມ 100% ອອນໄລນ໌ ມີໃຫ້.

ປະລິນຍາຕີບໍລິຫານ Pastry ສາກົນ ສໍາລັບອາຊີບທີ່ມີຄຸນວຸດທິ.

Pastry, ສິນລະປະທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະ gourmet ນີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການຄວາມຮັກອັນເລິກເຊິ່ງສໍາລັບ desserts, ແຕ່ຍັງ mastery ທີ່ສົມບູນແບບຂອງເຕັກນິກການ. ໂຊກດີ, ມີຫຼັກສູດການຝຶກອົບຮົມ pastry ທີ່ສາມາດປ່ຽນຜູ້ທີ່ກະຕືລືລົ້ນເຂົ້າໄປໃນຕົວຈິງ ແມ່ບົດຂອງຫວານ ທົນບໍ່ໄດ້. ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກາຍເປັນພໍ່ຄົວ pastry ມືອາຊີບຫຼືເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດຂອງທ່ານເອງຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບ CAP Pastry, ໂຄງການເຫຼົ່ານີ້ຈະນໍາພາທ່ານເທື່ອລະກ້າວຜ່ານໂລກຫວານຂອງ dough, ສີຄີມແລະ toppings, ໃນຂະນະທີ່ສອນທ່ານວິທີການນໍາເອົາຂອງທ່ານ. ການ​ສໍາ​ພັດ​ສ່ວນ​ບຸກ​ຄົນ​.

ຖ້າທ່ານມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນກ່ຽວກັບການອົບແລະຝັນຢາກສ້າງເຂົ້າຫນົມຫວານພິເສດທີ່ຊື່ນຊົມລົດຊາດ, ທ່ານອາດຈະສົງໄສວ່າມີການຝຶກອົບຮົມທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈົ້າກາຍເປັນແມ່ບົດຂອງຫວານໄດ້. ແມ່ນແລ້ວ, ການຝຶກອົບຮົມນີ້ມີຢູ່. ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຊີບຂອງເຈົ້າຫຼືພຽງແຕ່ທັກສະຂອງເຈົ້າສົມບູນແບບ, ທາງເລືອກການເຮັດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆແມ່ນມີຢູ່, ຈາກຫຼັກສູດອອນໄລນ໌ຈົນເຖິງການຝຶກອົບຮົມທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນໄປຫາໃບປະກາດສະນີຍະບັດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ.

Mastering the Art of Desserts with a Pastry Training

ເພື່ອວາງແຜນເສັ້ນທາງຂອງທ່ານໄປສູ່ຄວາມເປັນເລີດດ້ານການເຮັດອາຫານ, ບໍ່ມີຫຍັງດີເລີດການຝຶກອົບຮົມໃນຄວາມເລິກກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການຄ້າ. ນັກວິຊາການ ສະຫນອງການຝຶກອົບຮົມອອນໄລນ໌ 100% ໂດຍການເຮັດວຽກກັບພໍ່ຄົວທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ. ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ຄວາມລັບຂອງພໍ່ຄົວ pastry ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການເຮັດ desserts ມີຄ່າຄວນຂອງ pastries ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດ.

ພື້ນຖານທີ່ຈໍາເປັນ

ການຝຶກອົບຮົມການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຮຽນຮູ້ພື້ນຖານທີ່ ຈຳ ເປັນ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຄຣີມ, ທາສີ, ແລະອື່ນໆອີກ. ເຕັກນິກຄລາສສິກເຫຼົ່ານີ້ປະກອບເປັນພື້ນຖານທີ່ການສ້າງ pastry ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທັງຫມົດພັກຜ່ອນ. ດ້ວຍການຝຶກອົບຮົມທີ່ດີ, ທ່ານຈະສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່ຍັງເພີ່ມການສໍາພັດສ່ວນຕົວຂອງທ່ານ.

ພອນສະຫວັນຂອງເຈົ້າສົມບູນແບບ

ໃນລະຫວ່າງການຝຶກອົບຮົມຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະສາມາດຊໍານິຊໍານານເຕັກນິກກ້າວຫນ້າທາງດ້ານຫຼາຍເຊັ່ນການ molding, sculpting ແລະການຕົກແຕ່ງ cake. ທັກສະເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປ່ຽນ desserts ຄລາສສິກເຂົ້າໄປໃນວຽກງານສິລະປະທີ່ແທ້ຈິງ. ຖ້າທ່ານຝັນຢາກເຮັດວຽກໃນການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ການຝຶກອົບຮົມນີ້ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ ຈຳ ເປັນ. ຊອກຫາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການເປັນພໍ່ຄົວເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຟຸ່ມເຟືອຍ ທີ່ນີ້.

ສ້າງທຸລະກິດຂອງທ່ານຫຼັງຈາກ CAP Pâtisserie

ຖ້າຄວາມຝັນຂອງເຈົ້າຄືການສ້າງທຸລະກິດຂອງເຈົ້າເອງຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບ CAP Pâtisserie, ມີຄູ່ມືຄົບຖ້ວນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນເຈົ້າໃນການຜະຈົນໄພນີ້. ເມື່ອທ່ານຮຽນຈົບ, ທ່ານຈະໄດ້ຊໍານິຊໍານານບໍ່ພຽງແຕ່ເຕັກນິກການເຮັດເຂົ້າຫນົມ, ແຕ່ຍັງການຄຸ້ມຄອງສິນຄ້າຄົງຄັງແລະການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານການອະນາໄມ. ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງອາຊີບນີ້, ໄປຢ້ຽມຢາມ EBP Paris.

ຄຸນ​ນະ​ສົມ​ບັດ​ທີ່​ຈໍາ​ເປັນ​ເພື່ອ​ກາຍ​ເປັນ​ພໍ່​ຄົວ pastry ຕົ້ນ​ສະ​ບັບ​

ເສັ້ນທາງກ້າວໄປສູ່ການເປັນພໍ່ຄົວແມ່ຄົວແມ່ຄົວສາມາດປະກອບມີໃບປະກາດສະນີຍະບັດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຫຼາຍຢ່າງ. ທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນ CAP Pâtissier, ແຕ່ຍັງມີຫຼັກສູດການຝຶກອົບຮົມໃນລະດັບ Bac + 2 ທີ່ສະຫນອງການພິເສດທີ່ກ້າວຫນ້າທາງດ້ານຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ສຶກສາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຕົວເລືອກລະດັບປະລິນຍາ ທີ່ນີ້.

ສຸດທ້າຍ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາທີ່ຈະສົມທົບ passion ຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການ baking ມີທັກສະການຄຸ້ມຄອງ, ໄດ້ ປະລິນຍາຕີບໍລິຫານ Pastry ສາກົນ ເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມ. ການຝຶກອົບຮົມນີ້ກະກຽມໃຫ້ທ່ານກາຍເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດເຂົ້າຫນົມ, ອົບແລະການຄຸ້ມຄອງລະດັບສາກົນ.

ການຝຶກອົບຮົມສາມາດເຂົ້າເຖິງທຸກຄົນ

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາທີ່ຈະຝຶກຫຼືຂະຫຍາຍຄວາມຮູ້ຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການອົບ, ມີທາງເລືອກທີ່ຍືດຫຍຸ່ນ. ຕົວຢ່າງ, Atelier des Chefs ສະເຫນີຫຼັກສູດການຝຶກອົບຮົມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທັງຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ທ່ານ​ຈະ​ສາ​ມາດ​ປັບ​ປຸງ​ການ​ຮຽນ​ຮູ້​ຂອງ​ທ່ານ​ກັບ​ຈັງ​ຫວະ​ຂອງ​ທ່ານ​ແລະ​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ສະ​ເພາະ​ຂອງ​ທ່ານ​.

ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການເປັນພໍ່ຄົວ pastry ຕົ້ນສະບັບແລະຂັ້ນຕອນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ, ຄົ້ນຫາພື້ນທີ່ການແຂ່ງຂັນແລະລາຍລະອຽດວຽກທີ່ມີຢູ່ ທີ່ນີ້ ແລະ ທີ່ນີ້.

ການຝຶກອົບຮົມ Pastry: ກາຍເປັນຕົ້ນສະບັບຂອງ Desserts irresistible

ຮູບລັກສະນະ	ລາຍລະອຽດຫຍໍ້
ຈຸດປະສົງ	ແມ່ບົດສິລະປະຂອງ desserts ດ້ວຍການຝຶກອົບຮົມທີ່ສົມບູນແບບ
ຄວາມຊໍານານ	ຝຶກ​ອົບ​ຮົມ​ຄຽງ​ຄູ່​ກັບ​ພໍ່​ຄົວ pastry ຮັບ​ຮູ້​
ເຕັກນິກ	Molding, sculpting, ຕົບ​ແຕ່ງ: ກາຍ​ເປັນ​ຜູ້​ຊ່ຽວ​ຊານ​ໃນ​ການ​ນໍາ​້​ໍ​າ​ຕານ​
ຜູ້ປະກອບການ	ຮຽນຮູ້ວິທີການສ້າງທຸລະກິດຂອງທ່ານຫຼັງຈາກ CAP Pâtisserie
ອອນລາຍ	ການຝຶກອົບຮົມສາມາດໃຊ້ໄດ້ 100% ອອນໄລນ໌
ການຄຸ້ມຄອງ & ສຸຂະອະນາໄມ	ໄດ້ຮັບທັກສະການຄຸ້ມຄອງແລະມາດຕະຖານການອະນາໄມ
ປະລິນຍາໂທ	ກະກຽມ CAP Pâtisserie ແລະເຂົ້າເຖິງອາຊີບຟຸ່ມເຟືອຍ
ປະລິນຍາຕີ	ເຂົ້າເຖິງປະລິນຍາຕີ International Pastry Management
ການຝຶກອົບຮົມຄືນ	ອະນຸຍາດໃຫ້ການຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ
ອາຊີບ	ເຮັດ​ວຽກ​ເປັນ​ພໍ່​ຄົວ pastry​, chef pastry ຫຼື​ແມ່ນ​ແຕ່​ຜູ້​ປະ​ກອບ​ການ​

ທັກສະທີ່ໄດ້ມາ

• ເຕັກນິກຄລາສສິກ : ຊຳນານການ pastes, cream, toppings…
• ຕົກແຕ່ງ : ຊໍານິຊໍານານຂອງທ່ານໃນສິລະປະຂອງແມ່ພິມແລະ sculpting.
• ການຄຸ້ມຄອງ : ຮຽນຮູ້ການຄຸ້ມຄອງຫຼັກຊັບແລະເຄົາລົບມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມ.
• ຄວາມຄິດສ້າງສັນ : ເອົາການສໍາພັດສ່ວນຕົວຂອງທ່ານໃຫ້ກັບແຕ່ລະການສ້າງ.
• ນະວັດຕະກໍາ : ຄົ້ນພົບເຄັດລັບ ແລະສູດອາຫານຈາກພໍ່ຄົວທີ່ດີ.

ແນະນໍາການຝຶກອົບຮົມ

• ພໍ່ຄົວ CAP Pastry : ພື້ນຖານສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນແລະການປັບປຸງ.
• ປະລິນຍາຕີການຄຸ້ມຄອງສາກົນ : ສໍາລັບອາຊີບສາກົນ.
• ກອງປະຊຸມ Chefs : ກາຍ​ເປັນ​ພໍ່​ຄົວ pastry ຕົ້ນ​ສະ​ບັບ​ຮັບ​ຮູ້​.
• ນັກວິຊາການ : 100% ການຝຶກອົບຮົມອອນໄລນ໌ກັບ chefs ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
• ຄູ່ມືສໍາລັບຜູ້ປະກອບການ : ສ້າງທຸລະກິດຂອງທ່ານຫຼັງຈາກ CAP.