KORT |
|
| Uddannelse | CAP køkken – Kongevejen til en karriere i gastronomi internationalt anerkendt |
| Eksamensbevis | Statens diplom – Pas til at blive Michelin-stjernekok |
| Teknikker | At lære at 80 grundlæggende bevægelser Og 90 opskrifter af den franske kulinariske arv |
| Struktur | Træning på tre niveauer: Grundlag, Mellemliggende Og Overlegen |
| Partner | Samarbejde med eksperter som Thierry Marx |
| Skole | Foreslået af MÉDériC, Paris hotelskole – Gratis, lønnet og 100% læreplads |
Vil du erobre stjernerne i Michelin-guiden? Med vores revolutionerende madlavningsuddannelse kan du blive en stjernekok på rekordtid. Denne certificerede uddannelse forbereder dig til at opnå CAP køkken, A Statens diplom anerkendt over hele verden. Lær sammen med anerkendte kokke og behersk grundlæggende bevægelser samt ikoniske opskrifter af den franske kulinariske arv. Forvandl din passion for gastronomi ind i en blændende karriere ved at gå på kongevejen for de kulinariske erhverv.
Drømmer du om at erobre gastronomiens prestigefyldte verden og få en stjerne i Michelin-guiden? Takket være vores nye uddannelse CAP køkken, kan du gøre denne drøm til virkelighed på rekordtid. Vores omfattende og stringente program, designet af kulinariske eksperter, giver dig alle de færdigheder, der er nødvendige for at udmærke sig i madlavning, fra begynderniveau til stjernebesat ekspertise. Find ud af, hvordan denne uddannelse kan forvandle din passion til en ægte karriere som en kendt kok.
Vejen til en prestige kulinarisk karriere
Uddannelse CAP køkken foreslået af vores etablissement er ikke bare et kursus, men en sand fordybelse i kunsten og videnskaben om madlavning. Det forbereder dig til at opnå det internationalt anerkendte statsdiplom, et pas til en kulinarisk karriere på højt niveau. Uanset om du ønsker at drive din egen restaurant eller imponere i de størstes køkkener, er dette diplom det væsentlige første skridt.
Træning struktureret i tre niveauer
Kurset er opdelt i tre niveauer: Grundlæggende, Mellemliggende og Superior. Hvert niveau er designet til at styrke dine praktiske og teoretiske madlavningsfærdigheder. Du lærer at mestre grundlæggende gestus, at udføre traditionelle opskrifter fra den franske kulinariske arv og at innovere med moderne teknikker. Ved at fuldføre disse niveauer vil du være perfekt rustet til at møde en koks professionelle udfordringer.
Et program designet af Star Chefs
Vores program udnytter ekspertise fra kendte kokke som Auguste Escoffier. Ved at følge denne uddannelse vil du drage fordel af en unik uddannelsesmæssig oplevelse, struktureret omkring teknikkerne og hemmeligheder fra de største kokke i kulinarisk historie. Du vil udføre mere end 80 tekniske handlinger og lære at lave 90 traditionelle og nutidige opskrifter.
Thierry Marx som mentor
Forestil dig at kunne blive trænet af Thierry Marx selv! Dette er den mulighed, som vores program tilbyder dig. Kurserne ledet af denne stjernekok er designet til at afsløre hver enkelt lærlings skjulte talenter. Du vil blive guidet gennem hvert trin i din træning, fra tilberedning af ingredienser til den endelige præsentation af dine retter.
Gratis og betalt uddannelse
MÉDériC, Paris hotelskole, tilbyder en unik mulighed med madlavningstræning, der er begge dele gratis Og betalt. Du vil således have mulighed for at modtage kvalitetsuddannelse uden at bekymre dig om omkostninger, samtidig med at du får løn for dit lærlingearbejde. For at lære mere, besøg MÉDériC.
Inspireret af de største stjernekokke
For at forstå, hvad der adskiller en god kok fra en Michelin-stjernekok, er det vigtigt at studere store kokke karrierer. For eksempel legemliggør Alain Ducasse, der betragtes som den mest stjernede kok i verden, kvintessensen af haute cuisine. For at lære mere om ham og andre kokke, tjek denne artikel Top 10 stjernekokke.
Den yngste kok med tre stjerner
Fabien Ferré er et veltalende eksempel på de højder, der kan nås med beslutsomhed og talent. Med blot et par årtier gammel har han allerede opnået sin tredje Michelin-stjerne, en bedrift, som få har opnået på tredive år. For at lære mere om hans utrolige rejse, opdag denne detaljerede artikel Fabien Ferre.
Bliv stjernekok på rekordtid med denne revolutionerende madlavningsuddannelse
| Udseende | Beskrivelse |
| Eksamensbevis | Få det CAP køkken, et internationalt anerkendt statsdiplom |
| Program | 80 grundlæggende gestus og 90 opskrifter fra den franske kulinariske arv |
| Metode | Træning på tre niveauer: Basic, Intermediate, Superior |
| Inspiration | Kursus inspireret af anerkendte kokke som Auguste Escoffier |
| Partnerskaber | Samarbejde med prestigefyldte hotelskoler som MÉDériC |
| Objektiv | Forbereder sig på at blive Michelin-stjernekok |
| Varighed | Intensiv træning for hurtige resultater |
| Tilgængelighed | Gratis, betalt og 100% læreplads (visse uddannelser) |
Akse: Træningsvej og erhvervede færdigheder
- Statens diplom : Forbered dig på at få CAP køkken, anerkendt over hele verden.
- Prestigefyldte forfattere : Lær af anerkendte kokke som Thierry Marx.
- Solid base : Mestre 80 grundlæggende gestus og 90 opskrifter fra den franske kulinariske arv.
- Progressive niveauer : Træning på tre niveauer: Basic, Intermediate og Superior.
- Praktisk læring : Betalte kurser og 100% læreplads hos MÉDériC.
- Fransk know-how : Arven fra Auguste Escoffier og hans indflydelse på det internationale køkken.
- Passion og entusiasme : Gør din passion for madlavning til en glorværdig karriere.
- Michelin-stjernemål : Opdag hemmelighederne bag at tjene en stjerne i Michelin-guiden.