RÖVIDEN |
|
| Edzés | CAP konyha – A királyi út a karrier felé gasztronómia nemzetközileg elismert |
| Oklevél | Állami diploma – Michelin-csillagos séf útlevél |
| Technikák | Megtanulni 80 alapvető gesztus És 90 recept francia kulináris örökség |
| Szerkezet | Képzés három szinten: Bázis, Közbülső És Felsőbbrendű |
| Partner | Együttműködés szakértőkkel, mint pl Thierry Marx |
| Iskola | A MÉDériC, a párizsi szállodaiskola javaslata – Ingyenes, fizetett és 100%-os szakmai gyakorlat |
Szeretné meghódítani a Michelin Guide csillagait? Forradalmi főzőképzésünkkel Ön válhat a sztárszakács rekordidő alatt. Ez a minősített képzés felkészíti Önt a CAP konyha, A Állami diploma világszerte elismerték. Tanuljon neves szakácsok mellett, és sajátítsa el a alapvető gesztusok valamint a ikonikus receptek francia kulináris örökség. Alakítsa át a szenvedélyét gasztronómia egy káprázatos karrierbe a kulináris szakmák királyi útjára csatlakozva.
Arról álmodik, hogy meghódítsa a gasztronómia tekintélyes világát, és megszerezze a Michelin Guide csillagát? Köszönet az új képzésünknek CAP konyha, rekordidő alatt valóra válthatja ezt az álmot. Átfogó és szigorú programunk, amelyet gasztronómiai szakértők terveztek, minden olyan készséget biztosít Önnek, amely a főzésben való kitűnéshez szükséges, a kezdő szinttől a sztár kiválóságig. Tudja meg, hogyan változtathatja ez a képzés szenvedélyét valódi szakácsi karrierré.
Út a presztízs gasztronómiai karrierhez
Edzés CAP konyha által javasolt intézményünk nem csak egy tanfolyam, hanem egy igazi elmélyülés a főzés művészetében és tudományában. Felkészít a nemzetközileg elismert állami oklevél megszerzésére, a magas szintű szakácsi pályához vezető útlevél megszerzésére. Akár saját éttermet szeretnél vezetni, akár a legnagyobbak konyhájában szeretnél lenyűgözni, ez a diploma az első elengedhetetlen lépés.
Három szinten strukturált képzés
A kurzus három szintre oszlik: alap, középfokú és felsőfokú. Mindegyik szint célja, hogy erősítse gyakorlati és elméleti főzési készségeit. Megtanulod az alapvető gesztusok elsajátítását, a francia kulináris örökségből származó hagyományos receptek végrehajtását és a modern technikákkal való innovációt. Ezen szintek teljesítésével tökéletesen felkészült lesz arra, hogy szembenézzen a szakácsok szakmai kihívásaival.
A Star Chefs által tervezett program
Programunk olyan neves szakácsok szakértelmét hasznosítja, mint pl Auguste Escoffier. A képzés elvégzésével egyedülálló oktatási élményben lesz része, amely a kulináris történelem legnagyobb szakácsainak technikái és titkai köré épül. Több mint 80 technikai műveletet fog végrehajtani, és megtanul 90 hagyományos és kortárs receptet elkészíteni.
Thierry Marx mentorként
Képzelje el, hogy maga Thierry Marx képezheti ki magát! Ez a lehetőség, amit programunk kínál Önnek. A sztárszakács által vezetett tanfolyamokat úgy alakítottuk ki, hogy felfedjék minden tanuló rejtett tehetségét. A képzés minden lépésén végigvezetik Önt az alapanyagok elkészítésétől az ételek végső bemutatásáig.
Ingyenes és fizetős oktatás
A MÉDériC, a párizsi szállodaiskola egyedülálló lehetőséget kínál főzőképzéssel, amely mindkettő ingyenes És fizetett. Így lehetősége lesz minőségi képzésben részesülni anélkül, hogy aggódnia kellene a költségek miatt, miközben fizetést kap a gyakornoki munkájáért. Ha többet szeretne megtudni, látogasson el MÉDériC.
A legnagyobb sztárszakácsok ihlette
Ahhoz, hogy megértsük, mi különbözteti meg a jó szakácsot a Michelin-csillagos szakácstól, elengedhetetlen a nagy szakácsok pályafutásának tanulmányozása. Például Alain Ducasse, akit a világ legtöbb sztárszakácsának tartanak, megtestesíti a haute cuisine kvintesszenciáját. Ha többet szeretne megtudni róla és más szakácsokról, tekintse meg ezt a cikket A 10 legjobb sztárszakács.
A legfiatalabb háromcsillagos séf
Fabien Ferré ékes példája az elszántsággal és tehetséggel elérhető magasságoknak. Alig néhány évtizedes korában már megszerezte harmadik Michelin-csillagát, amit harminc év alatt kevesen értek el. Ha többet szeretne megtudni hihetetlen utazásáról, tekintse meg ezt a részletes cikket Fabien Ferre.
Legyen sztárszakács rekordidő alatt ezzel a forradalmi főzőképzéssel
| Megjelenés | Leírás |
| Oklevél | Szerezd meg CAP konyha, nemzetközileg elismert állami oklevél |
| Program | 80 alapvető gesztus és 90 recept a francia kulináris örökségből |
| Módszer | Képzés három szinten: Basic, Intermediate, Superior |
| Ihlet | A tanfolyamot olyan neves szakácsok ihlették, mint pl Auguste Escoffier |
| Partnerségek | Együttműködés olyan rangos szállodaiskolákkal, mint a MÉDériC |
| Célkitűzés | Felkészülés arra, hogy Michelin-csillagos séf legyen |
| Időtartam | Intenzív edzés a gyors eredményekért |
| Megközelíthetőség | Ingyenes, fizetett és 100%-os szakmai gyakorlat (bizonyos képzés) |
Tengely: Képzési út és megszerzett készségek
- Állami diploma : Készülj fel a CAP konyha, világszerte elismert.
- Tekintélyes szerzők : Tanuljon olyan neves szakácsoktól, mint pl Thierry Marx.
- Szilárd alap : Sajátítson el 80 alapvető gesztust és 90 receptet a francia kulináris örökségből.
- Progresszív szintek : Képzés három szinten: Basic, Intermediate és Superior.
- Gyakorlati tanulás : Fizetős tanfolyamok és 100%-os szakmai gyakorlat a MÉDériC-nél.
- francia know-how : Auguste Escoffier öröksége és hatása a nemzetközi konyhára.
- Szenvedély és lelkesedés : Változtassa főzés iránti szenvedélyét dicsőséges karrierré.
- Michelin-csillagos célkitűzés : Fedezze fel a Michelin-kalauzban a csillag megszerzésének titkait.