KORT |
|
| Opplæring | CAP Kjøkken – Kongeveien til en karriere i gastronomi internasjonalt anerkjent |
| Diplom | Statlig vitnemål – Pass for å bli Michelin-stjernekokk |
| Teknikker | Lære å 80 grunnleggende bevegelser Og 90 oppskrifter av fransk kulinarisk arv |
| Struktur | Trening på tre nivåer: Base, Middels Og Overlegen |
| Partner | Samarbeid med eksperter som Thierry Marx |
| Skole | Foreslått av MÉDériC, hotellskolen i Paris – Gratis, lønnet og 100 % læretid |
Vil du erobre stjernene i Michelin-guiden? Med vår revolusjonerende kokkeopplæring kan du bli en stjernekokk på rekordtid. Denne sertifiserte opplæringen forbereder deg til å oppnå CAP Kjøkken, A Statlig diplom anerkjent over hele verden. Lær sammen med anerkjente kokker og mestre grunnleggende bevegelser samt ikoniske oppskrifter av fransk kulinarisk arv. Forvandle lidenskapen din for gastronomi inn i en blendende karriere ved å bli med på kongeveien til de kulinariske yrkene.
Drømmer du om å erobre gastronomiens prestisjetunge verden og få en stjerne i Michelin-guiden? Takket være vår nye trening CAP Kjøkken, kan du gjøre denne drømmen til virkelighet på rekordtid. Vårt omfattende og strenge program, designet av kulinariske eksperter, gir deg alle ferdighetene som trengs for å utmerke seg i matlaging, fra nybegynnernivå til stjernespekket fortreffelighet. Finn ut hvordan denne opplæringen kan forvandle lidenskapen din til en ekte karriere som en anerkjent kokk.
Veien til en prestisje kulinarisk karriere
Opplæring CAP Kjøkken foreslått av vårt etablissement er ikke bare et kurs, men en sann fordypning i matlagingskunsten og vitenskapen. Det forbereder deg til å oppnå det internasjonalt anerkjente statlige diplomet, et pass til en kulinarisk karriere på høyt nivå. Enten du ønsker å drive din egen restaurant eller imponere på kjøkkenet til de største, er dette diplomet det essensielle første steget.
Trening strukturert i tre nivåer
Kurset er delt inn i tre nivåer: Grunnleggende, Middels og Overlegen. Hvert nivå er designet for å styrke dine praktiske og teoretiske matlagingsferdigheter. Du vil lære å mestre grunnleggende bevegelser, å utføre tradisjonelle oppskrifter fra fransk kulinarisk arv og å innovere med moderne teknikker. Ved å fullføre disse nivåene vil du være perfekt rustet til å møte de profesjonelle utfordringene til en kokk.
Et program designet av Star Chefs
Programmet vårt utnytter ekspertisen til kjente kokker som Auguste Escoffier. Ved å følge denne opplæringen vil du dra nytte av en unik pedagogisk opplevelse, strukturert rundt teknikkene og hemmelighetene til de største kokkene i kulinarisk historie. Du vil utføre mer enn 80 tekniske handlinger og lære å lage 90 tradisjonelle og moderne oppskrifter.
Thierry Marx som mentor
Tenk å kunne trenes av Thierry Marx selv! Dette er muligheten vårt program gir deg. Kursene ledet av denne stjernekokken er designet for å avsløre de skjulte talentene til hver lærling. Du vil bli guidet gjennom hvert trinn i treningen din, fra å tilberede ingredienser til den endelige presentasjonen av rettene dine.
Gratis og betalt utdanning
MÉDériC, hotellskolen i Paris, tilbyr en unik mulighet med matlagingsopplæring som er begge deler gratis Og betalt. Du vil dermed ha mulighet til å få kvalitetsopplæring uten å bekymre deg for kostnader, samtidig som du får betalt for lærearbeidet ditt. For å lære mer, besøk MÉDériC.
Inspirert av de største stjernekokkene
For å forstå hva som skiller en god kokk fra en Michelin-stjernekokk, er det viktig å studere karrieren til store kokker. For eksempel legemliggjør Alain Ducasse, regnet som den mest stjernekokken i verden, kvintessensen av haute cuisine. For å lære mer om ham og andre kokker, sjekk ut denne artikkelen Topp 10 stjernekokker.
Den yngste kokken med tre stjerner
Fabien Ferré er et veltalende eksempel på høyder som kan nås med besluttsomhet og talent. Bare noen tiår gammel har han allerede fått sin tredje Michelin-stjerne, en bragd få har oppnådd på tretti år. For å lære mer om hans utrolige reise, oppdag denne detaljerte artikkelen Fabien Ferre.
Bli en stjernekokk på rekordtid med denne revolusjonerende matlagingsopplæringen
| Utseende | Beskrivelse |
| Diplom | Få det CAP Kjøkken, et internasjonalt anerkjent statlig vitnemål |
| Program | 80 grunnleggende gester og 90 oppskrifter fra fransk kulinarisk arv |
| Metode | Trening på tre nivåer: Grunnleggende, Middels, Overlegen |
| Inspirasjon | Kurs inspirert av anerkjente kokker som Auguste Escoffier |
| Partnerskap | Samarbeid med prestisjetunge hotellskoler som MÉDériC |
| Objektiv | Forbereder seg på å bli Michelin-stjernekokk |
| Varighet | Intensiv trening for raske resultater |
| Tilgjengelighet | Gratis, betalt og 100 % læretid (visse opplæring) |
Akse: Treningsvei og tilegnete ferdigheter
- Statlig diplom : Forbered deg på å få CAP Kjøkken, anerkjent over hele verden.
- Prestisjetunge forfattere : Lær av anerkjente kokker som Thierry Marx.
- Solid base : Mestre 80 grunnleggende gester og 90 oppskrifter fra fransk kulinarisk arv.
- Progressive nivåer : Trening på tre nivåer: Basic, Intermediate og Superior.
- Praktisk læring : Betalte kurs og 100 % læretid hos MÉDériC.
- Fransk kunnskap : Arven etter Auguste Escoffier og hans innvirkning på internasjonal mat.
- Lidenskap og entusiasme : Gjør lidenskapen din for matlaging til en strålende karriere.
- Michelin-stjernemål : Oppdag hemmelighetene til å tjene en stjerne i Michelin-guiden.